包头市食品药品监管局开创食品安全监管新局面

作者：姬建军金羽来源：中国食品质量报点击数： 2008年11月21日

导读: 据中国食品质量报迅姬建军金羽包头市食品药品监管局积极推进食品安全责任体系建设，促进食品安全监管科学化，进一步建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业作为第一责任人”的责任体系，认

    据中国食品质量报迅姬建军金羽包头市食品药品监管局积极推进食品安全责任体系建设，促进食品安全监管科学化，进一步建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业作为第一责任人”的责任体系，认真履行好食品安全监管职责，将食品安全工作纳入当地政府工作目标考核体系。充分发挥旗县乡镇两极政府和食品安全协调机构的作用，层层签定责任状，落实责任制。
    在推进食品安全专项整治方面，促进食品安全监管规范化，在巩固全市产品质量和食品安全专项整治工作成果基础上，继续开展以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、饮料、酒类等与群众日常生活必需品为重点品种检查，以广大农村、城乡接合部和城市社区为重点区域的食品安全专项整治，严厉打击违法违规生产经营行为。
    该局还继续加强食品安全信息监测，实现食品安全信息共享化。进一步完善重大食品安全信息联合发布机制，建立统一、规范的食品安全信息发布制度。充分发挥包头食品安全网的平台作用，加强食品安全信息管理和发布工作，实现信息共享。
    继续推进食品安全保障体系建设，促进食品安全监管优化。一是加强督查督办，围绕媒体曝光等热点难点问题开展督察，促进重点工作的落实和薄弱环节的整治。二是积极探索食品安全监管长效机制，研究制定食品安全各项保障措施。三是建立三级食品安全应急指挥机构和应急管理体系，完善各部门协作的快速反应联动机制；进一步完善应急预案，使其更具可操作性，督促企业、社区、基层建立起比较完备的食品安全事故报告体系和应急指挥体系。
    继续探索建设新型食品集中生产基地，推进小企业、小作坊生产标准化。针对该市食品小作坊数量多、分布散等问题，坚持“统一规划、统一管理、集中建厂、规范经营”的思路，积极探索利用集约化生产的“宏兴”模式解决大众食品（豆芽、馒头、莜面等）的集中生产加工问题，引导扶持食品生产企业提高食品安全保障水平。

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