水果罐头产品质量抽样合格率为99.7％

作者：佚名  来源：中国食品质量报  点击数：  2008年06月26日

    据中国食品质量报综合报道 国家质检总局近日对水果罐头产品质量进行了监督抽查，共抽查了北京、河北、辽宁、山东、海南、广东、广西、福建、湖南等9个省、自治区、直辖市88家企业生产的133种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为99.7%。 
    抽查中发现的主要质量问题有：个别产品被检出含有二氧化硫；个别产品超范围使用食品添加剂；个别产品被检出含有柠檬黄、日落黄。 
    根据相关规定，水果罐头产品的色泽应该是水果本身的天然色泽，除染色樱桃、山楂、草莓罐头等可以添加部分着色剂外，其他水果罐头中均不得加入食品着色剂。 
    其中，普宁市里湖欣欣源食品厂（广东）和徐闻县喜得乐罐头食品有限公司（广东）的糖水荔枝罐头被查出二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、标签不合格；莆田市涵江区星明食品厂（福建）的糖水菠萝罐头被查出含有柠檬黄、日落黄；荔浦新兴罐头食品厂（广西）的糖水桂圆罐头二氧化硫残留量、标签不合格。

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